Рождение пятой. История книги «Рецепты и кухня Оксаны Каменецкой»

  Автор:
  567

Может быть, роль еды в нашей жизни
заключается не только в том, чтобы есть,
а еще в том, чтобы через годы
дарить нам приятные воспоминания о людях,
с которыми мы сидели за одним столом
?
Оксана Каменецкая

Всем привет!

Подходил к своему логическому завершению 2018 год. В середине декабря я передала в издательство и подписала в печать свою новую, пятую книгу «Рецепты и кухня Оксаны Каменецкой«. В тот момент меня переполняли чувства и эмоции такой силы, что хотелось рассказать всему миру о том, как мне это удалось.

Спустя всего пару недель после издания эмоции в душе стали утихать, поэтому написать даже несколько строк об истории создания этой книги стало уже трудней.

Говорят, что такое чувство испытывают все творческие люди, включая художников, композиторов, скульпторов, дизайнеров, архитекторов. Когда заканчиваешь проект, то хочется его полностью отпустить и приступать к следующему.

Я так и сделала. Набрала новую группу в четвертый сезон тренинга «GPS-навигатор вашего успеха» и готовлюсь работать со своими учениками следующие два месяца с 10 января по 7 марта.

И все же. Опыт создания пятой книги стоит того, чтобы рассказать о нем людям и вдохновить вас на творческий продукт.

Дело было так. 28 ноября 2018-го года утром я провела коуч-сессию с Людмилой Сопель на тему создания ее книги для лидеров и партнеров МЛМ-компаний. Мы глубоко проработали все вопросы, ответы на которые необходимы для написания книги: начиная с того, что человек хочет донести людям в своей книге как автор и аж до того, какие параграфы в какой последовательности будут в книге.

После коуч-сессии Людмила была вдохновлена, наполнена идеями и приступила к написанию первой главы сразу же. А я шла по городу, как вдруг в голову пришла мысль: «А не написать ли книгу историй и рецептов моей семьи?»

С этой идеей я зашла в супермаркет за продуктами, увидела на полке красивую кулинарную книгу известного повара, полистала ее страницы. В этот момент решение уже было принято окончательно.

Вернувшись домой, я ответила на все необходимые вопросы коуч-сессии и создала файл для своей новой книги. В тот же день название и оглавление (полная структура) книги уже были перенесены из моей головы в ноутбук. Начался творческий писательский процесс, я работала с утра до ночи.

Через неделю книга была полностью написана и передана дизайнеру для оформления. На следующее утро после передачи книги дизайнеру, я проснулась с чувством, что вышла из гипнотического сна. Было ощущение, что я не помнила почти ничего из того, что происходило со мной всю неделю и как я написала все это. Странное и смешанное чувство, как будто написал моей рукой эту книгу кто-то другой откуда-то свыше.

«Ты – это то, что ты ешь» – старая, добрая истина, которую сегодня многие забыли. Здоровье, хорошее настроение, прилив энергии, сил и продуктивности имеют прямое отношение к качеству, количеству еды, ее виду и подаче.

Иногда задумываюсь о том, почему люди жалуются на серость своей жизни. И вот, что интересно. Понаблюдав за людьми, довольными и радостными, вы скорей всего заметите, что они почти никогда не питаются фаст-фудом, не носят безликую одежду и не одевают на себя маски обреченности.

Попробуйте добавить красок, специй и вкуса в свою повседневную жизнь, и она начнет меняться в сторону улучшения вашего настроения.

За эту книгу и рецепты особые благодарности мамочке. Именно она за многие годы моего взросления научила меня всему лучшему, что я умею делать сейчас. Быть женственной, элегантной, ухоженной, заботиться о своей семье, о доме, вести хозяйство, уметь вкусно готовить и поддерживать светлую энергетику в доме – все это знания и умения, которые передаются от мамы к дочке.

Эта книга – посвящение семье, любимым родителям, которые поддерживают меня всегда и во всем, а еще памяти бабушки Тони, которая прожила на свете почти век — 93 года, 36 лет из которых – рядом со мной.  

 

«В этой семье все женщины готовят вкусно», — так говорил мой двоюродный брат, когда бывал у нас в гостях.

А еще отдельная благодарность дорогому другу, который первым попробовал и оценил все мои варенья и джемы тогда, когда они были сделаны впервые на пробу. В мою страсть к кулинарии еще мало кто мог поверить в тот момент.

Некоторые рецепты из этой книги были получены от знаменитого эксперта по одесской кухне Ирины Ангеловой, за что отдельная благодарность.

Еще хочу сказать спасибо! всем людям, с которыми связаны события, описанные в этой книге. Так отправляю энергию благодарности вам не только за рецепты, но и за теплые воспоминания, за истории и незабываемые впечатления, полученные в детстве, в юности и взрослой жизни. Без вас не было бы и этой книги.

У нас, на юге, все настоящее: вкусные, ароматные овощи и фрукты. Наши женщины любят и до сих пор умеют готовить дома. Картофель мы называем картошкой, томаты – помидорами, свеклу – буряком, а рыбу карп – коропом.

Из поколения в поколение мамы передают дочкам рецепты своих вкусных блюд и выпечки. Так знание не теряется, а продолжается, развивается, идёт в духе со временем, меняется вместе с модой, а культурные традиции семей остаются.

Женщине дана огромная сила и она – особенная. Эту силу даёт ей связь с землёй, с традициями, со своим народом.

Современный ритм и скорость жизни часто не оставляют много свободного времени готовить сложные ужины, спокойно посидеть семьей за столом. И в этой ежедневной рабочей гонке теряется главное – умение наслаждаться жизнью. Остается только работа-дом, работа-дом, а эмоции исчезают.

Готовить вкусно – это навык, которому можно научиться, если просто брать и делать. От раза к разу будет получаться лучше, если не сдаваться. В то же время – это умение перевести свою домашнюю обязанность в процесс получения удовольствия и радости.

Эта книга насквозь пропитана теплом, добром и благодарностью. Может именно поэтому мне удалось написать ее от первой до заключительной страницы всего за 7 дней.

Еще 2 недели потребовались дизайнеру, чтобы ее красиво упаковать. Любой продукт нуждается в эффектной упаковке. Очень много зависит от таланта и любви к своему делу оформителя. Книга получилась просто красавица.

Моя любовь, 136 страниц в твердом переплете, цветные иллюстрации, мелованная матовая бумага как в роскошных журналах и потрясающий дизайн. Держать ее в руках одно удовольствие.

От идеи до запуска эта книга — не коммерческий проект. Ее миссия дарить радость и позитивную энергию друзьям и ученикам, всем тем, кому повезет получить ее в подарок с дарственной надписью автора.

По сути это моя инвестиция в отношения с друзьями и семьей. Книга родилась не из-за какой-то цели. Это просто порыв души. Я бесконечно счастлива, что это мое детище получило жизнь.

Вся наша жизнь, по сути, это отношения человека с другими людьми, с обществом и с едой. Здесь, в книге, через жизненные истории и свои воспоминания, я пытаюсь донести идею о том, что стоит замечать лучшее в каждом обычном дне, ценить свою семью, родной край, а с годами помнить только хорошее.

В судьбе у всех бывают светлые полосы, а бывают темные времена. Но всегда можно находить свет и наполнять свою жизнь радостью, яркими красками и оттенками, а еще встречами с людьми, которые согревают нас и наполняют силой, что бы не случилось.

Параграфы книги – это мои маленькие, реальные жизненные истории и связанные с ними семейные рецепты вкусных блюд, которые можно легко и быстро повторить дома для семьи или друзей.

P.S. Уже с 10 января полностью погружаюсь в четвертый сезон тренинга «GPS-навигатор вашего успеха». Вы имеете прекрасную возможность посетить открытый подготовительный мастер класс «9 компонентов вашего успеха», который состоится 10 января в 19:00 по Киеву/20:00 МСК.

Зарегистрируйтесь бесплатно на мой мастер класс и забронируйте место за собой сейчас.

Мест в конференц комнате всего 50.

Оксана Каменецкая

Рождение пятой. История книги «Рецепты и кухня Оксаны Каменецкой»

   2 голоса
Средняя оценка: 5 из 5
Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Оксана Каменецкая

Оставьте свой комментарий:
Один комментарий
  1. Кристина

    Оксана,доброго дня!Поздравляю с Новым годом!Я от души вам всем желаю
    Любви и радостных хлопот.
    Пусть вас ничем не огорчает
    2019-й год! :P

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук